中国古代饮食原则建议“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这对今天来说都是非常有道理的,值得借鉴与推广。作为减肥者，更要遵守这一饮食原则，并要在此基础上更加严格要求自己，通过良好的饮食方式配合生活化运动，来提高身体代谢，燃烧脂肪，达到减肥目的。
一、减肥一日三餐该如何饮食？
1、早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。
主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。
2、午餐应适当多吃一些，而且质量要高。
主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。
3、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。
如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。
首先就是七点以后不要进餐了，晚餐吃的话，吃六分饱就可以了，
像全面面包，酸奶，水果，都是可以吃的，
睡觉前喝一杯牛奶是非常好的，
胃部不好的、要少吃点的，这会加大焦虑情况，造成伤胃，(瑾红瘦身记)可以进而更好的确保其效果。
吃菜，水煮白菜，水煮生菜，菠菜等都可以。少放盐。菜出锅时再少放一些油。
晚上也可以吃黄瓜或西红柿。吃水果的话不要一次性吃多种混合的水果。单次吃单一种类的更利于减肥。比如说你吃一个苹果之后还想吃，你可以再吃一个苹果，但是不可以吃其他水果。
每个人的体质不一样。你可以摸索着选择掉秤的水果。比如今天吃苹果掉了一斤，明天吃橙子没掉秤，可能是你吃橙子不爱掉秤，换一种水果或者蔬菜吃为好。
1、减肥前先用本子记录自己的体重、三围、大腿、小腿、胳膊等地方的尺寸
2、运动是减肥不可缺少的部分，所以，如果单纯的靠减少吃的量，减的速度也是很慢的，在计划中，要将运动也算在里面。
3、苦瓜可以减少人每天摄取脂肪量的25％，减肥期间吃苦是必要的。
4、牛肉、鱼肉和鸭肉含有丰富的铁和蛋白质，不要以为减肥期间不能吃肉，肉是必须吃的。
5、每天早上起来喝一杯请水，起到排毒的作用，
6、吃饭前，先喝水，吃饭的时候先喝汤、然后吃菜、吃饭最后吃肉每口饭在嘴里咀嚼30次，
7、懂得计算卡路里，人每天需要摄取的卡路里在2000左右，700卡＝1斤脂肪
8、体重不要天天称，那样会有挫折感，一个礼拜或者半个月称一次，是最好的。
9、水果在减肥期间尽量少吃，实在想吃，可以用黄瓜和胡萝卜代替，
10、适当奖励自己，在几天达到自己要求的情况下，可以做适当的奖励给自己，一块巧克力，或者其他的，但是不能多吃哦～～
11、吃暴了没关系，多吃1口并不会多长一斤肉，但是吃了这一口后，却觉得今天失败了，所以就干脆吃完了，那么这是必定要胖的哦～～
12、吃一定要清淡
13、水一定要多喝，水是没有热量的，多喝水，在你饿的时候先喝水，等20分钟后，如果你还饿，那么在吃东西
14、减肥是一个艰巨而痛苦的过程，如果觉得自己做不到，或者依以前的口味来的话，那么你是减不了肥的。
你好，科学安排一日三餐，早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。不要不吃早饭，这样长期下去容易引起胃病。如果吃夜宵就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。要减肥要坚持才行：饮食方面早餐可以是鸡蛋和牛奶，午饭和晚饭尽量以水果蔬菜为主，比如西红柿，黄瓜，菠菜都比较有效，如何感觉饥饿可以喝些粥，尽可能的不吃肉和主食，运动方面可以经常跑步，跳绳或者游泳等，有条件的可以做一些有氧健身操，瑜珈等，平时还可以喝一些减肥茶。晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
情况分析：减肥期间，晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。晚餐并非可有可无。抑制食欲不吃晚餐容易引发反向效果，在饥饿难耐之时打开食戒。晚餐只要吃得适当，并不会增添热量负担。1.燕麦白米饭+凉拌海带+竹笋减肥原因：燕麦的膳食纤维丰富，饱腹感强，能降低热量的摄取，并且它对于排便很有帮助，能增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助。2.鸡肉沙拉+酸奶减肥原因：鸡肉是白肉，比起猪肉、牛肉等红肉要健康一些，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。