越俎代庖（yuè zǔ dài páo）的意思是主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事，也指多管闲事。
出自《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”
译文：即使厨师不下厨，祭祀时对尸体持祝告的人也不能离开樽俎去代替他。
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一、近义词：
牝鸡司晨（pìn jī sī chén）的意思是母鸡报晓。旧时比喻妇女窃权乱政。
出自先秦·诸子《尚书·牧誓》：“牝鸡无晨。牝鸡之晨，惟家之索。”
翻译：母鸡不能打鸣，如果打鸣，会使家业萧索。
二、反义词：
各司其职（gè sī qí zhí?）的意思是各自负责掌握自己的职责。
出自先秦·韩非子《韩非子·扬权》：“使鸡司夜，令狸执鼠，皆用其能，上乃无事”
译文：让鸡来打鸣，让猫来捉老鼠，如果所有的人都利用好他们的才能，那么君主也可以无为而治了。
基本解释：比喻处理超过自己职权范围的事情
越俎代庖
[yuè zǔ dài páo]
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越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
越俎代庖，成语，典出《庄子》，语出许由，引申为“放下自己分内的职责去帮助其他人做事”。作谓语、定语；含贬义。
典故
语出《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”原意谓人各有专职，庖人虽不尽职，主祭等人也不越过樽俎去代他办席。后因以“越俎代庖”比喻越权办事或包办代替。 宋 秦观 《代谢中书舍人启》：“一时承乏，方慙越俎以代庖；数月为真，更愧操刀而制锦。” 宋 陈亮 《又与吕伯恭正字书》：“大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心测井渫不食乎？” 郭沫若 《天地玄黄·兵不管秀才》：“秀才还不便越俎代庖，军人理应少管闲事。”昆曲《十五贯·见都》：“本院既委贵府监斩，就当谨守职责。为何擅离职守，越俎代庖。”亦省作“ 越俎 ”。《明史·许士柔传》：“未有追咎元年之史官，诋为越俎者也。” 清 李渔 《闲情偶寄·声容·习技》：“描鸾刺凤之事，闺阁中人人皆晓，无俟予为越俎之谈。” 蔡东藩 《慈禧太后演义》第二九回：“朝廷自由权衡，不必他们越俎。”
在中华民族的历史传说中，有一位杰出的领袖叫唐尧。在唐尧的领导下，人民安居乐业。可是唐尧很谦虚，当他听说隐士许由很有才能的时候，就想把领导权让给许由。唐尧对许由说：“日月出来之后还不熄灭烛火，它和日月比起光亮来，不是太没有意义了吗？及时雨普降之后还去灌溉，对于润泽禾苗不是徒劳吗？您如果担任领袖，一定会把天下治理得更好，我占着这个位置还有什么意思呢？我觉得很惭愧，请允许我把天下交给您来治理。”
许由说：“您治理天下，已经治理得很好了。我如果再来代替你，不是沽名钓誉吗？我现在自食其力，要那些虚名干什么？鹪鹩在森林里筑巢，也不过占一棵树枝；鼹鼠喝黄河里的水，不过喝饱自己的肚皮。天下对我又有什么用呢？算了吧，厨师就是不做祭祀用的饭菜，管祭祀的人也不能越位来代替他下厨房做菜。”
越俎代庖
越俎代庖 ( yuè zǔ dài páo )
解 释 比喻超出自己取务范围去处理别人所管的事。
出 处 《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越俎而代之矣。”
用 法 连动式；作谓语、定语；含贬义
示 例 孩子能做的事，父母不要～。
近义词 包办代替
反义词 自力更生
英 文 put words into somebody's mouth <exceed one's duties and meddle in others' affairs ;take sb's job into one's own hand>
典 故
在中华民族的历史传说中，有一位杰出的领袖叫唐尧。在唐尧的领导下，人民安居乐业。可是唐尧很谦虚，当他听说隐士许由很有才能的时候，就想把领导权让给许由。唐尧对许由说：“日月出来之后还不熄灭烛火，它和日月比起光亮来，不是太没有意义了吗？及时雨普降之后还去灌溉，对于润泽禾苗不是徒劳吗？您如果担任领袖，一定会把天下治理得更好，我占着这个位置还有什么意思呢？我觉得很惭愧，请允许我把天下交给您来治理。”
许由说：“您治理天下，已经治理得很好了。我如果再来代替你，不是沽名钓誉沽名钓誉吗？我现在自食其力，要那些虚名干什么？鹪鹩在森林里筑巢，也不过占一棵树枝；鼹鼠喝黄河里的水，不过喝饱自己的肚皮。天下对我又有什么用呢？算了吧，厨师就是不做祭祀用的饭菜，管祭祀的人也不能越位来代替他下厨房做菜。”