当一座建筑物上写着“厕所串串”时，切不可把它当作“方便”的地方。当你知道“串串”是一种麻辣汤时，你会恍然：原来它是一家饮食店。
不错，这是成都的一家餐馆。在成都，人们把那些爱别出心裁，总弄出一些花样的小伙子叫“耍娃”，有一位叫刘凡的小伙就是这样一个“耍娃”。他当过歌手，做过摆地摊的“摆客”。尤爱交朋结友，朋友在一起免不了嘬一顿，到了他坐庄时，他往往会自个儿动手烧几个菜。“耍娃”就是有一套，他做出的菜总会让朋友直呼“过瘾”。有朋友说，凭你这一手，一定能占到一个“坑位”哦！他一听，如开窍般想：我何不去玩上一票呢！
他最拿手的是“串串”。2009年的一天，他的小生意开张了。朋友得知他开店后，纷纷表示要来光顾，可由于他的店既小且偏僻，也没有一个名字，就是找不到地方。这时他会在电话中反复强调：“就是路口，公共厕所那里，找到没？旁边旁边，厕所串串！”
本来只是以玩票的心态玩玩的他，没想到这一玩就玩大了。他摸索出，在汤料中加一些降火的中草药就可以达到味道既好，且不上火的效果。几个月后，他的串串店不得不搬到成都龙华北路，因为他找到了一家更大的店面。
这时，有朋友建议说，新店新气象，不能再像过去一样没名字了。你叫刘凡，开的串串店一出手就“不凡”，店也干脆叫“不凡串串”吧！当朋友七嘴八舌说个不停时，他却早有准备地说：“看看我的新招牌吧！”招牌上写着：“厕所串串”。
“厕所串串”的招牌挂出去后，人们好奇的同时，也招徕了顾客。可有一件事，令他不堪其扰。因为客人总会问：老板，你的店为什么叫“厕所串串”？他的最高纪录是一天回答了108次。于是，他决定让人做一个《“厕所串串”的由来》的广告牌子。可做广告的人在说明文字时，把“就是路口那里，公共厕所那里”中的两个“那”字都写成了“哪”。
脑子活络的他很快从中又发现了商机。顾客到了店里后，他就给人们出一道题：这个广告牌子有错别字，凡是能找出来的，可免费得到一瓶豆奶。一瓶豆奶也许算不了什么，这样的创意却烘托了气氛，在读找中，店中不时响起欢声笑语。
看着他的店子火爆，于是就有人前来表示愿意加盟，他却婉言相拒。他思考着分店多了，管理肯定成问题，如果那些店面使用了粗劣的底料和菜品，就会坏了他的招牌。你不答应加盟，难道不能让你“被加盟”吗？于是，成都大街小巷上的山寨版厕所串串一下子如雨后春笋出现了。他决定干脆到工商局把商标注册了，可工作人员却说：“厕所”二字不符合商标法的相关规定。
他转念一想，立即发现了“不能注册”也是商机。于是“仅此一家绝无分店厕所串串”多达十二个字的成都第一长招牌问世了。同时他又挂出一个广告牌：不能注册的串串店。
他不仅不开分店，每天营业的时间也不超过晚上10点钟，他说：早上进的菜品到晚上10点就不再新鲜了，人们到他这儿来图的就是一个新鲜啊！他的这一“新鲜理念”令他的厕所串串店面一再扩大。有人在他的微博上调侃说：厕所串串，“臭名”远扬，名扬四海！